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Liste der allergenen Stoffen in unseren Speisen

Festtagssuppe: enthält Ei, Milch, Sellerie und Weizen

Zwiebelsuppe: kann Sellerie, Milch und Weizen enthalten

Geflügelwürzfleisch: enthält Soja, Milch und Weizen

Pilzpfanne: enthält Ei, Milch und Weizen

Thüringer Brätel: enthält Senf und Gerstenmalz

Rinderroulade, Kaninchenkeule: Senf

Schwarzbierfleisch: Milch,Ei und Gerste

Wildschwein, Reh, Hirschsteak: kann Spuren von Milch enthalten

Hühnerbrust: Soja

Rotkohl: Weizen

Champignons: Weizen und Milch

Sauce Bearnaise: Ei, Milch, Sellerie, kann Gluten enthalten

Klöße: Weizen und Milch (in den Semmelbröseln)

Kartoffelpüree: Milch

Kroketten, Wedges: Weizen

Alle Soßen: Milch

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